サイズ: 28cm
【日本の技術で日常を楽しく】大阪府八尾市で1951 年に開業した藤田金属株式会社。フライパンはすべて自社工場にて、職人が一つひとつ手作業で丁寧に仕上げています。毎日使う身近な道具だからこそ、職人の技術と想いを最大限に盛り込み、便利さだけでなく日常を楽しくするような道具づくりを目指しています。日本の技術が詰まった安心安全の日本製の鉄フライパンです。
【深型フライパンで、本格料理を食卓へ】中華鍋サイズの深型で設計されているため、炒め物から煮物・揚げ物まで幅広い料理に対応できます。深みのある側面が油はねを防ぎながら、鉄フライパンならではの蓄熱性の高さで、野菜はシャキッと、お肉はジューシーに仕上がります。本格的な料理をしてみたい方におすすめの深鍋です。
【いつもの一品を、少し誇らしく】鉄は熱伝導率に優れ保温性も高いため、調理中でも温度が下がりにくく、料理が美味しく仕上がります。また、鉄フライパンを育てる一手間が、毎日の料理を少し誇らしく、美味しく仕上げてくれます。
【生涯使って育てる、鉄という選択】フッ素加工などのコーティングフライパンは、使いやすい一方で、使い続けるうちにコーティングの劣化が気になることも。鉄フライパンは、鉄そのものの素材を活かしているため、日々のお手入れを重ねることで長く使い続けることができます。さらに、使うほどに油がなじみ、焦げ付きにくく錆びつきにくくなるなど、経年変化を楽しみながら、自分の道具として育っていくのも鉄フライパンならではの魅力です。
【お手入れ簡単！鉄フライパンが初めての方に】藤田金属の鉄フライパンは、ご購入後すぐにご使用可能です。従来の鉄鍋や鉄製フライパンは使い始めるの前に「焼入れ」・「油ならし」作業（シーズニング）が必要ですが、藤田金属の鉄フライパンは職人の手作業ですでにシーズニング行なっているため、届いたらすぐに使用できます。また、説明書も同梱されているため誰でも簡単に正しいお手入れができ、長持ちします。
【IH・ガス火のすべてに対応】長くどこでも使って欲しいので、コンロの場所や形、熱源など使用する環境を選びません。藤田金属の鉄フライパンはIHでもガス火でも安心してご使用いただけます。