●オール熱源（IH・ガス・シーズヒーター・ハロゲンヒーター等）対応！
●熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることが出来ます。
●鍋肌に油がしっとりなじみ、余分な「油分」「水分」が食材に戻らないから美味しく調理出来ます。
●使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわきます。
●スタイリッシュで握りやすく、熱くなりにくいドイツ製持ち手
●職人技の「ヘラ絞り」
●板厚1.4?1.6mmで丈夫！
●鉄だから、安全長持ち
●職人がこだわった本格仕上げ！「こびりつきにくく」「サビにくい」独自の加工方法【ハードテンパー加工】で使いはじめの使いにくさを解消!!
【仕様】
材質：鉄製
表面加工：ハードテンパー加工
ハンドル：ステンレス鋼＋フェノール樹脂
IH・ガス火対応：すべて対応
製造元：藤田金属
【サイズ】
全長：39cm
深さ：8cm
重さ：840g
満水容量：2.3L
【備考】
※本製品は鉄製です、ご利用方法によっては「サビ」が発生する場合があります。製品に付属している取扱説明書をお読みいただき、ご使用ください。
※仕様上、鉄板に小さな傷が入っている場合がございます。予めご了承ください。
※ハードテンパー加工の商品につきましては、手作業で焼き付けを行っておりますため「焼きムラ」「斑点」「油だまり」が生じる場合がございますが、品質に問題はございません。