目玉焼きやベーコン・フランスパンをミニフライパンで
パンケーキ&フレンチトーストやお好み焼きにも
ガス火・オーブン・魚焼きグリルで使用可能
浅型なのでフライ返し(ターナー)やヘラで食材をひっくり返すのも簡単
調理後そのまま卓上へ個食に好適
熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることが出来る
使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわく
鋳物に比べて軽く、熱伝導率も良いので時短に繋がる
職人技の「ヘラ絞り」。板厚1.4mmで丈夫
鉄だから、長持ち
コゲつかせず、シャキッと仕上げるコツは充分に余熱してから油を入れ調理開始

サイズ(約):幅27.0×径16.0×高7.5cm (深さ3.0cm)・底面径12.0cm、満水容量:450ml
本体重量(約):335g
素材・材質:本体/鉄製(普通鋼板)1.4mm、表面加工/ハードテンパー加工、持ち手/ステンレス鋼(2.0mm)
生産国:日本
対応熱源:ガス火、オーブン、魚焼きグリル